Titulo: Food Nutrition & Diet Therapy, 11a. Edicion ( Krause's )
Autor: L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump
Especialidad: Endocrinología y Nutrición
Editorial: Elsevier-Masson: Saunder, Mosby, Harcourt Brace
Año: 2005
Food Nutrition & Diet Therapy, 11a. Edicion ( Krause's )





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